EKSPERIMEN SEDERHANA DI DALAM KELAS : PERBANDINGAN KARAKTERISTIK BIOPLASTIK BERBAHAN DASAR TEPUNG KANJI, MAIZENA, DAN SAGU
DOI:
https://doi.org/10.37792/hinef.v4i2.1569Keywords:
bioplastic; conventional plastic; simple experimentAbstract
Abstract. Plastic is a major contributor to environmental problems. Pollution continues to occur in the environment, and one of the causes is conventional plastic waste, which is difficult to decompose by microorganisms in the soil. Therefore, action or steps need to be taken to address this issue. This study aims to examine the potential and characteristics of bioplastics as an alternative to conventional plastics. The research method used is a simple experimental method conducted in the classroom. The bioplastics in this experiment were made using three types of flour as the main ingredients: cornstarch, sago flour, and tapioca flour. The resulting bioplastics were tested using water resistance tests, tear tests, elasticity tests, and mold resistance tests. Based on the research results, bioplastics made from sago flour showed better durability compared to those made from cornstarch and tapioca flour. In the water test, sago-based bioplastics took longer to degrade than the others. In the tear test, sago-based bioplastics demonstrated stronger resistance. In the elasticity test, folds on sago-based bioplastics did not leave any crease marks. Additionally, in the mold test, sago-based bioplastics showed resistance to mold after being exposed in an open space for 7 days. Besides sago flour, tapioca flour also showed relatively good durability, ranking just below sago. Meanwhile, cornstarch-based bioplastics exhibited the lowest durability among the three types.
Keywords: Bioplastic; Conventional Plastic; Simple Experiment.
Abstrak. Plastik merupakan penyumbang besar penyebab terjadinya permasalahan yang ada pada lingkungan. Dalam lingkungan terus terjadi pencemaran, salah satu penyebabnya adalah sampah plastik konvensional yang sulit diurai oleh mikroorganisme yang ada di tanah. Sehingga, perlu ada tindakan atau langkah yang diambil untuk mengatasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi dan karakteristik bioplastik sebagai alternatif pengganti plastik konvensional. Metode penelitian menggunakan metode eksperimen sederhana yang dilakukan di ruang kelas. Proses pembuatan bioplastik dalam eksperimen ini menggunakan tiga jenis tepung sebagai bahan utamanya, yakni tepung maizena, sagu, dan kanji. Pengujian hasil bioplastik dilakukan dengan menggunakan uji air, uji sobek, uji elastisitas, dan uji jamur. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, diperoleh bahwa bioplastik dari bahan utama tepung sagu memiliki ketahanan lebih baik dibandingkan dengan bioplastik dari bahan utama tepung maizena dan tepung kanji. Pada saat uji air, bioplastik dari bahan tepung sagu menghabiskan waktu lebih lama untuk terurai dibandingkan bahan lainnya. Pada uji sobek, bioplastik tepung sagu memiliki ketahanan lebih kuat dibanding bioplastik lainnya. Pada uji elastisitas, lipatan dari bioplastik tepung sagu tidak meninggalkan bekas lipatan. Selain itu, pada uji jamur, bioplastik tepung sagu memiliki ketahanan terhadap jamur setelah dilakukan pengujian selama 7 hari di ruang terbuka. Selain tepung sagu, tepung kanji juga memiliki ketahanan lebih baik setelah tepung sagu. Selanjutnya, bioplastik dari tepung maizena menghasilkan bioplastik dengan ketahanan yang lebih rendah dibanding kedua bioplastik lainnya.
Kata Kunci: Bioplastik, Plastik Konvensional, Eksperimen Sederhana.
Downloads
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Hasna Fathiyah Azmiya, Citra Fauza Ditheea, Hilwa Mardhiyah, Hasna Hanifah, Kalya Silma Kamilah, Ishiqa Noura Putrisani Djauhari, Priyatna Hendriawan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
ENGLISH
Every work published in HINEF: Jurnal Rumpun Ilmu Pendidikan is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0).
Lisensi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution (CC BY 4.0) license, which permits use, sharing, adaptation, distribution, and reproduction in any medium or format, provided the original author and source are properly credited.
- Authors may enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their personal websites) before and during the submission process, as it can lead to productive exchanges and earlier and greater citation of published work (See: https://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html).
BAHASA INDONESIA
Setiap karya yang diterbitkan dalam HINEF: Jurnal Rumpun Ilmu Pendidikan dilisensikan di bawah lisensi Creative Commons Attribution 4.0 Internasional (CC BY 4.0).
Lisensi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Penulis yang menerbitkan artikelnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:
- Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang secara bersamaan dilisensikan di bawah lisensi Creative Commons Attribution (CC BY 4.0), yang mengizinkan penggunaan, berbagi, adaptasi, distribusi, dan reproduksi dalam media atau format apa pun, selama nama penulis dan sumber asli dicantumkan dengan benar.
- Penulis dapat membuat perjanjian kontrak tambahan secara terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi terbitan karya mereka (misalnya: mengunggahnya ke repositori institusi atau menerbitkannya dalam buku), dengan mencantumkan bahwa karya tersebut pertama kali diterbitkan di jurnal ini.
- Penulis didorong untuk mengunggah karya mereka secara online (misalnya di repositori institusi atau situs web pribadi) sebelum dan selama proses pengiriman naskah, karena hal ini dapat mendorong pertukaran ilmiah yang produktif dan meningkatkan sitasi lebih awal terhadap karya yang diterbitkan (Lihat: https://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html).
